Salata de fasole boabe cu tarhon

Printeaza

Salata de fasole boabe cu tarhon din: fasole, rosie, usturoi, ceapa, cimbru, foi de dafin, chimen, ulei, otet, marar, tarhon, busuioc, zahar, sare, piper.

Ingrediente:Salata de fasole boabe cu tarhon

  • 500 g fasole boabe
  • 1 roşie
  • 4 căţei de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 linguriţă cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1 linguriţă de chimen pisat
  • ulei
  • oţet
  • mărar
  • tarhon
  • busuioc
  • zahăr
  • sare
  • piper


Mod de preparare:

Fasolea se spală şi apoi se fierbe în apă clo­cotită cu sare, împreună cu foi de dafin, piper, cimbru şi chimen. Se prepară un sos din usturo­iul tocat, roşia, ceapa şi verdeaţa tocate mărunt şi amestecate cu ulei, zahăr şi oţet.

Se adaugă sosul peste fasolea scurşă şi se amestecă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.