Salata de fasole boabe cu rosii si masline

Printeaza

Salata de fasole boabe cu rosii si masline din: fasole albă, ceapa, usturoi, oţet, suc de lămâie, sare, piper, ulei de măsline, roşii, măsline negre, busuioc.

Ingrediente:Salata_de_fasole_boabe_cu_rosii_si_masline

  • 2 conserve (a 400 g) de fasole albă
  • 2 cepe mijlocii
  • 1 căţel de usturoi
  • 4 linguri de oţet
  • 2 linguri suc de lămâie
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 8 roşii mici
  • 150 g măsline negre
  • busuioc pentru ornat

Mod de preparare:

Pui fasolea într-o strecurătoa­re şi o speli dacă e nevoie. Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o adaugi la fasole. Poţi folosi ceapă roşie. Cureţi usturoiul şi îl toci. Amesteci usturoiul cu oţet, suc de lămâie, sare şi piper.

Adaugi uleiul şi amesteci bine. Torni ameste­cul peste fasole şi îl laşi să se pătrundă circa o oră. Speli roşiile, le tai felii şi le aranjezi pe fiecare farfurie. Adaugi salata şi pui măsli­nele. Ornezi salata cu frunze de busuioc.

Salata de fasole boabe cu rosii si masline

Salata_de_fasole_boabe_cu_rosii_si_masline

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Foarte buna salata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.