Salata de dovlecel patison cu iaurt si usturoi
PrinteazaSalata de dovlecel patison cu iaurt si usturoi
Ingrediente:
- 8 buc. patison (9-10 cm diametru)
- 2 căţei de usturoi
- 1 iaurt mic (150 g)
- sare, piper
- 1 lingură ulei
- boia de ardei
Mod de preparare:
Speli patisonul, îi cureţi doar zonele nu prea curate şi îl fierbi întreg în apă cu sare.
Il scoţi şi îl răceşti într-un castron pui usturoiul pisat, iaurtul, sare, piper şi ulei şi amesteci totul cu telul.
Cu acest sos amesteci patisonul întreg sau tăiat mare, presari boia şi dai salata o oră la rece înainte de servire.
Pofta buna!