Salata de cruditati cu oua si lamaie

Salata de cruditati cu oua si lamaie din: roşii, castraveţi, ceapă, ardei gras, lămâie, ulei, ouă.

Ingrediente:

• 1 kg roşii
• 1 kg castraveţi
• 250 g ceapă
• 500 g ardei gras
• 200 g lămâie
• 100 ml ulei
• 3 ouă

Mod de preparare:

Roşiile şi castraveţii, curăţaţi, se taie felii, ceapa se taie de asemenea în felii şi se spală sub jet de apă rece; ardeiul gras se taie felii la fel cu celelalte legume.

Se aşează totul în salatieră, şe stropeşte cu ulei şi cu zeamă de lămâie, iar deasupra se pun felii de ou.

Pofta buna!