Salată de crudităţi cu maioneză dietetică

Printeaza

Salată de crudităţi cu maioneză dietetică din: morcov, telina, lapte, faina, margarina, ulei, iaurt.

Ingrediente:

  • 1 mor­covSalata de cruditati cu maioneza dietetica
  • 1/2 rădăcină de ţelină
  • 150-200 ml lapte
  • 1 lingură rasă de făină
  • 1/2 linguriţă de mar­garina
  • 100 ml ulei
  • 2-3 lin­guri de iaurt

 

Mod de preparare:

Intâi faci sosul, pentru care desfaci făina în puţin lapte, iar restul laptelui îl pui la fiert.

Când clocoteşte adaugi sosul alb de făină şi laşi să fiarbă în continuare până ce se eagă asemeni unei smân­tâni.

Tragi oala de pe foc şi pui margarina, încor­porând-o bine. Laşi să se răcească, apoi începi s-o amesteci cu ulei puţin câte puţin, ca la maioneza obişnuită.

La sfârşit, după ce maioneza a crescut, adaugi 2-3 linguri de iaurt şi după gust, 1-2 frunze de tarhon mărunt tocate.

Dai pe râzătoare morcovul şi ţelina şi le amesteci cu maioneza dietetică.

Salată de crudităţi cu maioneză dietetică

Salata de cruditati cu maioneza dietetica

Poftă bună!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salată de crudităţi cu maioneză dietetică
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.