Salata de cruditati cu feta

Salata de cruditati cu feta din: salata verde, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, usturoi lamaie, sare, piper, ulei de masline, menta, patrunjel, sumac, branza feta, masline.

Ingrediente: 

• 1 salata verde
• 1/2 castravete
• 2 roșii
• 1/4 ardei gras verde
• 1/4 ardei gras roșu
• 1/2 ceapa rosie
• 1 cățel de usturoi
• sucul de la 1 lamaie
• 1 linguriță de sare
• 1/2 lingurita piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri ulei de masline
• 6-8 frunze de menta proaspata, feliata
• 1/3 ceasca patrunjel, tocat mărunt
• 1/2 lingurita sumac
• brânză feta și maslines negre pentru garnitura

Mod de preparare:

Se toaca salata, castravetii si rosiile. Curatati si tocati ardeii grasi, la fel procedati si cu ceapa. Apoi adaugati toate legumele tocate intr-un castron mare.

Pentru a pregati dressing-ul zdrobiti si tocati usturoiul, adăugați suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, menta tocata marunt, patrunjel si sumac. Amestecati bine.

Se toarnă sosul peste salata si se amesteca usor.

Serviti salata garnisita cu branza feta si masline negre.

Pofta buna!