Salata de conopida cu susan

Salata de conopida cu susan din: conopida, lamaie, iaurt, usturoi, ulei, pasta de susan.

Ingrediente:

• 1 conopidă
• 4 linguri ulei de porumb
• 3 linguri pastă de susan
• sare
• piper
• 1 lamaie
• 5 linguri iaurt
• 5 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Se desface 1 conopidă în bucheţele şi se căleşte în 4 linguri ulei de porumb, într-un bol se pun 3 linguri pastă de susan, sare, piper, zeama de la 1 lămâie, 5 linguri iaurt şi 5 căţei de usturoi pisaţi. Se amestecă totul şi se adaugă peste conopidă.

Salata se decorează cu felii de roşie şi se serveşte cu lipie.

Pofta buna!