Salata de conopida cu menta

Salata de conopida cu menta din: conopida, ulei., lamai, sare, menta

Ingrediente:

• 1 conopidă mai mare
• 6 linguri ulei de măsline
• sucul de la două lămâi
• un praf de sare
• un praf de mentă

Mod de preparare:

Se fierbe aproximativ douăzeci şi cinci de minute conopida în apă cu puţină sare şi menta proaspătă. Se lasă să se răcească şi se desface în bucheţele.

După ce se scurge bine, se amestecă, direct în salatieră, cu restul de ingrediente.

Pofta buna!