Salata de ciuperci cu masline

Printeaza

Salata de ciuperci cu masline din: ciuperci, ulei, otet, bulion, patrunjel, masline, sare, piper.

Ingrediente:Salata de ciuperci cu masline

  • 1kg ciuperci
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita otet
  • 2 linguri bulion
  • 1 leg. patrunjel verde
  • 250g masline
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se fierb ciupercile în apa sarata, timp de 15 minute. Se lasa apoi la racit si se taie în felii cât mai subtirele. Se pun într-o cratita cu ulei ciupercile taiate, la foc potrivit.

Se adauga maslinele fara sâmburi si bulionul. Se fierb 10 minute si apoi se lasa la racit.

Se serveste rece cu patrunjel verde presarat deasupra.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.