Salata de ciuperci cu boabe de mustar

Printeaza

Salata de ciuperci cu boabe de mustar din: ciuperci, ulei, lamai, ardei, sare, piper, sos, rosii, boabe de mustar.

Ingrediente:Salata de ciuperci cu boabe de mustar

  • 1,5 kg ciuperci proaspete
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sucul de la 2 lămâi
  • 1 ardei roşu
  • 1 ardei iute
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben
  • sare
  • piper alb
  • sos iute de roşii
  • 200 g roşii mai tari
  • câteva boabe de muştar

 

Mod de preparare:

Se taie roşiile felii şi ardeii rondele. Se amestecă uşor.

In salatieră se pun ciupercile tăiate cubuleţe, uleiul şi sucul de lămâie şi se amestecă bine. Se sărează şi se piperează, adăugându-se boabele de muştar şi sosul tomat şi se omogenizează.

Se pun deasupra roşiile şi ardeii, cu un cleşte de lemn, pentru a se decora frumos. Se introduce în frigider, cu o jumătate de oră înainte de a fi servită.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.