Salata de cartofi si hamsii

Printeaza

Salata de cartofi cu hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti, ulei, sare, otet, cimbru.

Ingrediente:Salata de cartofi si hamsii

  • 1 kg cartofi
  • 300 g hamsii desărate
  • 2 cepe mijlocii
  • 2-3 castraveţi muraţi
  • 2 lin­guri cu ulei
  • sare
  • 2 linguri cu oţet
  • cimbru

 

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii cu un burete aspru, puneţi-i să fiarbă în apă calda. Dupa 30 minute, scurgeţi apa, răciţi cartofii 5 minute şi curăţaţi-i de coajă.

Tăiaţi fiecare cartof în felii subţiri, strângeţi feliile în castron şi stropiţi cu ulei. Rupeţi cape­tele hamsiilor, curăţaţi de intestine şi de cozi, apoi tăiaţi felii mari. Amestecaţi peste cartofi.

Curăţaţi ceapa, tăiaţi-o jumătăţi, apoi fiecare jumătate tăiaţi-o in rondele subţiri. Amestecaţi ceapa cu felii subţiri de castravete murat şi puneţi totul peste cartofi şi hamsii.

Stropiţi cu ulei şi oţet, aromatizaţi cu cimbru, busu­ioc sau mentă bine mărunţite.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata de cartofi si hamsii
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.