Salata de legume cu cartofi dulci si feta din: cartof dulce, ulei de masline, chimen, paprika, sare de mare, salata, varza rosie, morcov, feta, ulei de masline, otet, ulei de susan,, zahar brun, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 1 cartof dulce, taiat cburi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita chimen ½ linguriță […]
Salata de cartofi dulci cu sunca si varza
PrinteazaSalata de cartofi dulci cu sunca si varza din: cartofi dulci, şuncă presată, brânză dulce, varză albă, maioneză light, muştar cu bobiţe, zahăr tos, iaurt, sare, piper alb macinat.
Ingrediente:
- 2 cartofi dulci
- 300 g şuncă presată
- 150 g brânză dulce
- 300 g varză albă
- 2 linguri maioneză light
- 1 lingură muştar cu bobiţe
- 1/2 linguriţă zahăr tos
- 6 linguri iaurt
- sare
- piper alb măcinat
Mod de preparare:
Cureţi cartofii dulci şi îi pui la fiert jjau îi coci timp de 1 oră în cuptor, la foc mediu.
Scurgi cartofii fierţi şi îi tai în cubuleţe
Speli varza şi o cureţi de cotor şi nervurile mai groase, după care o tai fideluţă.
Mixezi în robotul de bucătărie brânza dulce, maioneza, muştarul, zahărul, iaurtul şi puţină sare, până obţii o pastă omogenă.
Pui amestecul într-un castron şi adaugi cartofii dulci, şunca tăiată în fâşii subţiri şi varza tocată.
Amesteci uşor şi presari piper. O serveşti imediat, în pahare sau în foi de varză mai mici, din mijlocul verzei.
Salata de cartofi dulci cu sunca si varza
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Salata de cartofi dulci si porumb
Salata de cartofi dulci si porumb din: cartofi dulci, ulei, porumb, lamaie, avocado. Ingrediente: 1,25 kg cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi bucăţi mari 1 lingură ulei de floarea soarelui 4 ştiuleţi de porumb 2 bucăţi avocado zeamă de lămâie – după gust Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/180 C cu ventilator. Aşază […]
Pofta buna!