Salata de cartofi cu ierburi aromatice

Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 1-1 ½ lingurita ierburi aromatice, tocate (arpagic, mărar, rozmarin și pătrunjel)
• 1-2 linguri de ulei de măsline, unt sau margarina
• sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Se spală cartofii, se taie cartofii in jumatate sau sferturi. Puneti într-o oală și se acoperă cu apă rece. Se pun la fiert si dupa ce clocotesc, gatiti timp de aproximativ 8-10 minute.

Scurgeti, transferati cartofii înntr-un castron. Adăugați ierburi, ulei, unt sau margarina, sare si piper.

Se serveste salata calda sau la temperatura camerei.

Pofta buna!