Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa din: cartofi noi, ridichi, ceapa verde, sare, mustar, ceapa, ulei, otet. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 2 legături de ridichi 1 legătură ceapă verde sare Pentru sos: 3 linguriţe de muştar fin 1 ceapă mică veche, albă 2 linguri ulei 1 lingură oţet Mod de preparare: […]
Salata de cartofi cu ceapa (varianta)
PrinteazaO reteta gustoasa de salata de cartofi, ceapa, sare, ulei si patrunjel.
Ingrediente:
- 2-3 cartofi
- 3-4 cepe
- sare
- ule pentru călit
- 1 legătură de pătrunjel
Mod de preparare:
Speli bine cartofii şi îi pui la fiert cu tot cu coajă. Cât fierb cartofii, tai ceapa julien şi o căleşti bine în ulei, până devine aurie.
Apoi îi torni puţină apă, cam 1 lingură, acoperi cu un capac şi laşi să se dun- stuiască.
Repeţi operaţiunea de 5-6 ori, până ce obţii o ceapă foarte fiartă şi scăzută.
Cureţi cartofii de coajă, îi tai cubuleţe şi îi amesteci cu ceapa, îi potriveşti de sare şi îi aduci la masă cu pătrunjel.
Salata de cartofi cu ceapa
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Cartofi cu salata de ceapa
Cartofi cu salata de ceapa din: cartofi, ceapa, oua de prepelita, salata verde, ciuperci, ulei, boia dulce, otet, sos de soia, sare, piper, cimbru, sos de cascaval, ridichi negre, lamaie. Ingrediente: 800 g cartofi 8 cepe roşii 8 ouă de prepeliţă 200 g salată verde 50 g ciuperci uscate 100 ml ulei boia dulce 50 […]
Salata de cartofi cu ceapa rosie si muraturi
Salata de cartofi cu ceapa rosie si muraturi din: cartofi roşii noi, ceapă roşie, oţet din vin alb, smântână, maioneză, muştar Dijon, ţelină Apio, castravete murat, mărar. Ingrediente: 1,25kg de cartofi roşii noi 1 ceapă roşie mare, tăiată în jumătăţi, apoi în semiluni 100 ml oţet din vin alb 150 ml de smântână 3 linguri de maioneză 1 lingură de muştar Dijon 2 […]
Pofta buna!