Salata de capsuni cu crema de otet balsamic

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, caspuni, cremă de oţet balsamic.

Ingrediente:

• 2 linguri de unt
• 1 cană de nuci pecan
• 2 linguri de zahăr brun
• 100g frunze tinere de salată
• 150g de căpşuni, feliate
• cremă de oţet balsamic, pentru ornat

Mod de preparare:

Topeşte untul într-o tigaie la foc mediu. Amestecă nucile cu zahărul în tigaie 2-3 minute, până când zahărul începe să se caramelizeze.

Intinde nucile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pentru a se răci. Amestecă frunzele de salată, căpşunile şi nucile pe farfurii, amestecă-le şi stropeşte-le cu cremă de oţet balsamic.

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic

Pofta buna!