Salată de ardei pentru iarna

Printeaza

Salată de ardei pentru iarna din: ardei, telina, sare grunjoasa.

Ingrediente:Salata_de_ardei_pentru_iarna

  • 3 kg ardei
  • 4 tije telina
  • sare grunjoasa

 

Mod de preparare:

Ardeii se curăţă bine de cotoare şi seminţe şi se spală cu jet de apă.

Se pun la scurs, apoi se taie fideluţă.

Telina se curăţă de coajă, se spală, se taie cubuleţe şi se repartizează în borcane amestecată cu ardei.

Se fierbe o saramură din apă şi 20 g sare pentru fiecare litru de apă.

Fierbinte se toarnă în borcane, se pun capace şi şe fierb 30 de minute, la bain-marie.

Salată de ardei pentru iarna

Salata_de_ardei_pentru_iarna

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.