Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel

Printeaza

Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel din: ardei capia,  usturoi, ulei, pătrunjel, sare.

Salata_de_ardei_copti_cu_usturoi_si_patrunjel

Ingrediente:

  •  10 ardei capia
  • 3-4 căţei usturoi
  • ulei
  • pătrunjel
  • sare

 

Mod de preparare:

Ardeii se pun la copt fie la flacăra aragazului, fie în cuptor. Pe măsură ce se coc, ardeii se întorc şi se pun într-un vas cu capac. Se presară cu sare.

Se curăţă apoi ardeii de coaja arsă si de seminţe şi se taie fâşii.

Se pun ardeii în straturi alternative cu usturoi feliat, pătrunjel si ulei. Se dau la rece pentru 3-4 ore înainte de masă.

Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel

Salata_de_ardei_copti_cu_usturoi_si_patrunjel

Pofta buna!

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.