Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel
PrinteazaSalata de ardei copti cu usturoi si patrunjel din: ardei capia, usturoi, ulei, pătrunjel, sare.
Ingrediente:
- 10 ardei capia
- 3-4 căţei usturoi
- ulei
- pătrunjel
- sare
Mod de preparare:
Ardeii se pun la copt fie la flacăra aragazului, fie în cuptor. Pe măsură ce se coc, ardeii se întorc şi se pun într-un vas cu capac. Se presară cu sare.
Se curăţă apoi ardeii de coaja arsă si de seminţe şi se taie fâşii.
Se pun ardeii în straturi alternative cu usturoi feliat, pătrunjel si ulei. Se dau la rece pentru 3-4 ore înainte de masă.
Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel
Pofta buna!
Imi place salata asta