Salata de alge marine cu susan

Salata de alge marine cu susan din: alge marine, ridichie alba, sare, zahar, otet, sos de soia, seminte de susan, usturoi, orez.

Ingrediente:

• 200g alge marine proaspete
• ¼-1/2 buc de ridichie alba
• ½ linguriță sare
• 3-4 linguriță zahar
• 2 linguri otet de vin alb sau de orez
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingura seminte de susan prajite
• 1 catel usturoi, tocat
• orez, pentru servire

Mod de preparare:

Se taie ridichia fasii foarte subțiri. Se pun într-un castron si se presara ½ linguriță de sare și 2 lingurite de zahar. Amestecati si pastrati deoparte timp de 10 minute. Scurgeti. Spalati si scurgeti apa din algele marine. Se taie în 3-4 bucati.

Se combină algele marine cu ridiche, se adaugă 1-2 linguriță de zahăr, oțet, sos de soia, seminte de susan, usturoi și se amesteca bine.

Serviti rece sau la temperatura camerei cu orez.

Pofta buna!