Salata cu ton, cartofi, masline si rosii

Salata cu ton, cartofi, masline si rosii din: cartofi, usturoi, ulei, otet, sare, piper, fasole verde fiartă, frunze de salată sau de rucola, rosii cherry, ouă, ton, masline.

Ingrediente:

• 4 cartofi
• 1 căţel usturoi
• ulei
• 3 linguriţe oţet
• sare
• piper
• 150 g fasole verde fiartă
• câteva frunze de salată sau de rucola
• câteva roşii cherry
• 2 ouă fierte
• 1 conservă de ton bucăţi
• măsline feliate

Mod de preparare:

Tai cartofii pai, îi prăjeşti şi îi scoţi pe un şervet de hârtie, care să absoarbă uleiul. Scurgi tonul din conservă şi îl pui într-un bol.

Cureţi ouăle de coajă, le tai în sferturi şi le pui peste ton, împre­ună cu cartofii.

Adaugi fasolea verde, usturoiul pisat, frunzele de salată rupte (sau rucola), roşiile cherry tăiate în jumătăţi şi feliile de măsline.

Amesteci bine cu ulei şi oţet şi potriveşti de sare şi piper. Serveşti imediat.

Salata cu ton, cartofi, masline si rosii

Pofta buna!