Salata cu taitei si creveti

Printeaza

Salata cu taitei si creveti din: taitei soba, castravete, mango, ceapa verde, creveti, seminte de susan, zeama de lamaie verde, sos de soia, sos dulce de chilli, ghimbir murat si ulei vegetal.

Ingrediente:Salata_cu_taitei_si_creveti

  • 1 pachet de 250g de tăieţei soba
  • ½ castravete, tăiat beţişoare
  • 1 mango mare, curăţat şi tăiat în bucăţi
  • 6 fire de ceapă verde, tocate fin
  • 200g de creveţi mari fierţi
  • 2 linguri seminţe de susan prăjite, pentru decor

pentru dressing:

  • zeama de la 2 lămâi verzi
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură sos dulce de chilli
  • 1 lingură de ghimbir murat, tocat
  • 1 lingură de ulei vegetal

 

Mod de preparare:

Fierbeţi tăieţeii soba în multă apă sărată timp de 5 minute conform instrucţiunilor de pe ambalaj – ei au foarte mult amidon, deci folosiţi multă apă. Clătiţi-i sub un jet de apă rece, lăsaţi-i la scurs, apoi aşezaţi-i într-un bol mare. Adăugaţi castravetele, mangoul, ceapa şi creveţii.

Amestecaţi ingredientele dressingului, turnaţi jumătate din compoziţie peste salată, apoi amestecaţi uşor – merge repede dacă folosiţi două furculiţe. Presăraţi seminţele de susan şi serviţi cu dressingul rămas.

Salata cu taitei si creveti

Salata_cu_taitei_si_creveti

Pofta buna!

 

4 comentarii

  1. Adriana Valentina

    Salata cu taitei si creveti, nu-mi place deloc cum suna

  2. imi plac mult crevetii, eu ii pregatesc si cu taitei sau cu fidea de orez

  3. Buna rau salata asta

  4. Si mie imi place salata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.