Salata cu sparanghel si oua

Printeaza

Salata cu sparanghel si oua din: rosii, paste, sparanghel, oua, ulei, sare, busuioc.

Ingrediente:Salata cu sparanghel si oua

  • 4 roşii mici
  • 200 g paste
  • un borcan sparanghel verde (185 g)
  • 4 ouă de prepeliţă
  • sare

Pentru sos:

  • ulei
  • suc de lămâie
  • busuioc uscat

 

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert în apă cu un praf de sare. Se pun şi ouăle la fiert în alt vas. Se trece sparanghelul sub un jet de apă rece, apoi se iasă la scurs.

Se aşază pe platou pastele scurse, roşiile tăiate, sparanghelul, ouăle şi se stropesc cu ulei amestecat cu suc de lămâie şi busuioc uscat sau alte plante aromatice, după gust.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata cu sparanghel si oua
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.