Salata cu rosii si hrisca

Salata cu rosii si hrisca din: hrisca, sare, piper, rosii, ceapa rosie, chefir.

Ingrediente:

• 150 g hrisca
• sare
• piper
• 2 rosii
• 1 ceapa rosie
• 250 ml chefir

Mod de preparare:

Pui hrisca intr-un bol si o speli. O inmoi in circa 350 ml apa calduta, timp de 2-3 ore, pana cand invelisul boabelor se desface, semintele se inmoaie si isi maresc volumul. Scurgi bine hrisca. Speli ceapa si rosiile. Tai ceapa marunt sau in rondele fine, iar rosiile in felii.

Amesteci intr-un bol toate ingredientele, sarezi si condimentezi salata dupa gusto si o consumi cat mai curand.

Salata cu rosii si hrisca

Pofta buna!