Salata cu pere, macris si rucola

Printeaza

O reteta simpla de salata cu pere, macris si rucola din: pere, macris, rucola, masline negre, lamaie, sare si piper.

Ingrediente:Salata cu pere, macris si rucola

  • 2 pere
  • 100-200 g macris si rucola
  • masline negre
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Stoarceţi lămâia şi bateţi bine sucul cu uleiul, cu sare şi piper până când obţineţi o emulsie omogenă.

Spălaţi perele şi tăiaţi-le în sferturi, eliminaţi cotorul şi seminţele şi apoi tăiaţi sferturile în felii. Puneţi feliile pe farfurii.

Peste ele aşezaţi măcrişul şi rucola, alese şi bine spălate. Turnaţi vinegreta obţinută peste ingrediente şi ornaţi cu măslinele.

Salata cu pere, macris si rucola

Salata cu pere, macris si rucola

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.