Salata cu păstrăv afumat

Salata cu păstrăv afumat

Ingrediente:

• 1 salată verde
• 1/2 legătură mărar
• 1/2 legătură pătrunjel
• 1 lămâie
• 300 g iaurt
• 250 g păstrăv afumat (sau orice alt peşte afu­mat)
• 1 lingură ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli salata, o tai fâşii, iar mărarul şi pătrunjelul le tai mărunt. Dezosezi peştele, îl tai şi îl adaugi peste salată.

Razi coaja de lămâie, o amesteci bine cu iaurtul, uleiul şi sucul de la lămâie, potriveşti de sare şi piper, torni sosul peste salată şi peşte şi presari verdeaţa tocată.

Poftă bună!