Salata cu oua si cartofi

Printeaza

Salata cu oua si cartofi din: cartofi, oua, rosii, fasole fideluta, ceapa, masline, ciuperci, frunze de salata, ulei si sare.

Ingrediente:Salata_cu_oua_si_cartofi

  • 500 g cartofi
  • 5 oua fierte
  • 2 rosii
  • 1/2 borcan cu fasole fideluta
  • 2 cepe
  • 100 g masline
  • 3-4 ciuperci
  • 2-3 frunze de salata
  • ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Pune cartofii să fiarbă în coajă, în apă cu sare, după care curăţă-i şi taie-i cubuleţe. Separat, căleşte o ceapă împreună cu ciupercile tăiate felii. Aşază frunzele de salată într-un cas­tron. Pune cartofii, roşiile tăiate în felii şi ouăle în sferturi.

Adaugă ciupercile călite, măslinele, fasolea fiartă separat în apă cu sare şi restul de ceapă tăiată julien. Potriveşte gustul de sare şi amestecă uşor, stropind cu puţin ulei.

Salata cu oua si cartofi

Salata_cu_oua_si_cartofi

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.