Salata cu napi
PrinteazaSalata cu napi din: napi, hasma, ulei de nuca, otet, patrunjel, sare, piper.
- 8 napi
- 1 haşmă
- 2 linguri ulei de nucă
- 3 linguri oţet din vin
- 1 lingură pătrunjel tăiat cu foarfecă
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţaţi napii şi tăiaţi-i cuburi. Fierbeţi-i apoi 10-15 minute în apă clocotită sărată; trebuie să fie foarte moi. Scurgeţi-i şi treceţi-i într-o salatieră.
Curăţaţi si tăiati în felii fine hasma. Bateri uleiul şi oţetul, sarea şi piperul, turnaţi peste napi, amestecaţi uşor încorporând haşma şi presăraţi cu pătrunjel.
Pofta buna!