Salata cu legume la gratar – reteta simpla si gustoasa

Salata cu legume la gratar din: rozmarin, cimbru, frunze de salvie, ulei de masline, sare, piper, zahar, dovlecei, rosii cherry, masline negre, busuioc.

Ingrediente:

• 2 fire rozmarin
• 2 fire cimbru
• 2 frunze de salvie
• 6 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• zahar
• 3 dovlecei
• 400 g rosii cherry
• 50 g masline negre (fara samburi)
• 2 fire busuioc

Mod de preparare:

Se spală, se scutură şi se toacă rozmarinul, cimbrul şi salvia.

Se amestecă împreună cu 4 linguri de ulei, sare, piper şi zahăr. Se taie felii longitudinale de dovlecei, de cca 2-3 mm grosime.

Se taie în două roşiile, se ung cu ulei aromat, ca şi dovleceii, şi se frig pe grătar cca 4-5 min.

Se taie în două , măslinele şi se amestecă împreună cu dovleceii şi roşiile. Se adaugă frunze de busuioc şi 2 linguri de ulei.

Salata cu legume la gratar

Pofta buna!