Salata cu file de pui, pepene si iaurt

Salata cu file de pui, pepene si iaurt din: pepene galben, piept de pui file, ceapa, iaurt degresat, portocala, zeama de lamaie, salata verde, nucsoara, piper, sare.

Ingrediente:

• 400 g pepene galben
• 150 g piept de pui file
• ½ ceapă
• 150 g iaurt degresat
• ½ portocală
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 50 g salată verde
• nucșoară
• piper
• sare

Mod de preparare:

Presari pieptul de pui cu nucșoară și piper și îl frigi pe ambele părți, apoi îl tai în fâșii pe care le presari cu sare. Speli salata frunză cu frunză și cureți pepenele de semințe și coajă.

Tai în cubulețe feliile de portocală și pepenele. Toci fin ceapa. Amesteci într-un castron carnea cu fructele, ceapa, iaurtul și puțină sare.

Salata cu file de pui, pepene si iaurt

Pofta buna!