Salata cu ficatei si vin 

Printeaza

Salata cu ficatei si vin din: ficatei, piept de pui, busuioc, salata, rucola, ulei, otet, sare.

Ingrediente Salata cu ficatei si vin :Salata cu ficatei si vin

  • 300 g ficăţei
  • 300 g piept de pui la grătar
  • 100 g frunze de busuioc
  • 1 mână de salată creaţă
  • frunze de radicchio
  • 1 mână de rucola
  • ulei
  • oţet balsamic
  • sare
  • 1 pahar de vin alb

 

Mod de preparare Salata cu ficatei si vin :

Amestecă frunzele rupte cu mâna într-un castron mare. Taie cubuleţe pieptul de pui la grătar şi pune-l peste verdeţuri.

Trage fîcăţeii la tigaie în 2 linguri de ulei. Când şi-au schimbat culoarea, stingi cu vin şi mai lasă 5-8 minute acoperit.

Când sunt gata, taie fîcăţeii bucatele şi pune-i în salată.

Sărează, toarnă câteva picături de oţet balsamic, apoi amestecă.

Serveşte cu crutoane.

 

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Salata cu ficatei

Salata cu ficatei din: ficatei, piept de pui, busuioc, salata, rucola, ulei, otet, sare. Ingrediente: 300 g ficăţei de pasăre 300 g piept de pui la grătar 100 g frunze de busuioc si o mână de salată creaţă câteva frunze de radicchio o mână de rucola ulei oţet balsamic sare crutoane 1 pahar de vin alb […]

Salata cu ficatei de pasare

Salata cu ficatei de pasare

Salata cu ficatei de pasare din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar   Mod de […]

Salata cu ficatei de pui

Salata cu ficatei de pui

Salata cu ficatei de pui din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar   Mod de preparare: […]

Salată caldă de ficaţei

Se spune că bucătarii francezi folosesc tot ce poate oferi un pui, mai puţin piuitul. Din gât şi din picioare se face o supă, inima şi pipota se păstrează în untură de raţă, iar ficatul se poate folosi pentru a prepara pateuri şi terine sau o mancare preferată de clienţii bistrourilor şi anume salata caldă […]

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Ficatei de pui cu mere si salata verde

O reteta delicioasa de ficatei de pui cu mere salata verde, ceapa rosie, otet de mere, sare, piper, maghiran uscat, faina, mustar, nuca si ulei. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 150 g salată verde 3 mere 1 ceapă roşie 4 linguri oţet de mere sare piper 1/2 lingurite măghiran uscat un vârf de cuţit […]

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata cu ficatei si vin
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.