Exercițiile pe care le facem săptămânal au un rol important dacă vrem să avem un abdomen plat la plajă, însă în cele din urmă tot rutina zilnică și obiceiurile din bucătărie sunt mai importante. n program susținut de exerciții fizice respectat săptămânal vă va modela corpul în timp prin creșterea masei musculare, însă rezultatele vor […]
Salata cu dressing de chia
PrinteazaSalata cu dressing de chia din: quinoa, castraveti, porumb, salata, seminte de cha, lamaie, portocala, ardei, usturoi, chimen.
Ingrediente:
Pentru salată:
- 100 g quinoa
- 3 castraveţi cornişon
- 2 linguri boabe de porumb fierte
- câteva frunze de salată verde sau de rucola, pentru decor
Pentru dressing:
- 2 linguri seminţe de chia
- 1 portocală
- 1 lămâie
- 150 ml apă
- 2 linguriţe ulei de măsline
- 1 ardei iute mic
- 1 căţel de usturoi
- 1 vârf de cuţit de chimen fin măcinat
- 1 vârf de cuţit de sare
Mod de preparare:
Inmoi de seara seminţele de chia în zeama de lămâie şi de portocală.
Acoperi vasul şi îl păstrezi în frigider până dimineaţa, timp în care se hidratează seminţele.
A doua zi, adaugi uleiul de măsline şi apa. Dacă doreşti un dressing mai fluid, mai poţi adăuga puţină apă rece.
Sărezi dressingul şi îl asezonezi cu usturoiul zdrobit fin, ardeiul tocat mărunt şi chimenul fin măcinat.
Pentru salată, fierbi quinoa în 150 ml apă, timp de cel mult 10 minute, până când boabele absorb apa.
Le scurgi şi le laşi să se răcească, apoi treci prin masa de boabe cu două furculiţe, ca să nu se lipească.
Tai castraveţii rondele fine şi îi amesteci împreună cu porumbul, quinoa şi verdeaţa fin tocată.
Aduci salata la masă împreună cu dressingul de chia, sursă de antioxidanţi şi minerale atât de necesare în zilele toride.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sfaturi care te scapă de burtă
Budinca de quinoa cu fructe rosii
Budinca de quinoa cu fructe rosii din: quinoa, apa, zahar brun, baton de vanilie, fructe rosii. Ingrediente: 100 g quinoa roşie 200 ml apă 150 g zahăr brun + 2 linguri 1/2 baton de vanilie 400 g fructe roşii Mod de preparare: Clăteşte quinoa în mai multe ape reci. Pune pe foc apa cu […]
Quinoa cu dressing de smantana
Quinoa cu dressing de smantana din: smantana, lamaie, marar, quinoa, castravete, ridichi, somon afumat. Ingrediente: 2 linguri de smântână fermentată 2 linguri zeamă de lămâie 1/2 legătură de mărar, tocată fin 250g quinoa, gata preparată 1/2 castravete, tăiat în două, apoi feliat 4 ridichi, feliate fin 100g de somon afumat, rupt în fâşii Mod de […]
Pofta buna!