Salată cu creveti si rosii

O reteta de salata cu creveti si rosii din: amestec de salate, rosii, paine toast, unt, creveti, ulei de masline, sare, piper, otet din vin alb si zahar.

Ingrediente:

• 300 g amestec de salate
• 40 g rosii deshidratate in ulei
• 2 felii paine toast
• 2 linguri unt
• 12 creveti prefierti
• 6 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• 2 linguri otet din vin alb
• putin zahar

Mod de preparare:

Pregătiţi salata, apoi tăiaţi-o bucăţi. Scurgeţi roşiile, tăiaţi-le mărunt şi colectaţi uleiul. Curăţaţi pâinea de coajă, apoi tăiaţi-o cuburi şi prăjiţi-o în unt. La final, lăsaţi-o să se scurgă pe un şervet de hârtie.

Decorticaţi creveţii, apoi prăjiţi-i cca 2 minute pe fiecare parte în uleiul încins şi condimentaţi-i. Pentru dressing, amestecaţi oţetul, sarea, piperul şi zahărul. Adăugaţi 4 linguri ulei de măsline şi uleiul colectat de la roşii.

Salată cu creveti si rosii

Pofta buna!