Salata cu carne de vita

Printeaza

Salata cu carne de vita

Salata cu carne de vita

Ingrediente:

  • 400 g carne de vita slaba
  • 3 cepe de apa
  • 4 ardei grasi
  • sare

Pentru dressing:

  • 200 g iaurt
  • 4 cafei de usturoi
  • 1 lingura cu smantana
  • 2 linguri cu mustar iute
  • 1 lamaie

 

Mod de preparare:

Spala carnea si pune-o la fiert in apa cu un praf de sare. Dupa ce s-a fiert, taie carnea in fasii fine si pune-o intr-un castron adanc.

Separat, curata ceapa si tai-o julien, iar ardeii grasi, bastonase. Adauga apoi ceapa si ardeii peste fasiile de carne.

Pentru dressing, amesteca iaurtul cu smantana, usturoiul zdrobit si mustarul. Acreste cu zeama de lamaie dupa gust.

Dressingul astfel obtinut pastreaza-l la rece. Toarna-l apoi peste salata in momentul in care o servesti. Pe langa ardei si ceapa mai poti adauga  si cateva rondele de rosii.

Salata cu carne de vita

Salata cu carne de vita2.jpg Salata cu carne de vita1.jpg Salata cu carne de vita3.jpg Salata cu carne de vita.jpg

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.