Salata cu carne de vita
PrinteazaSalata cu carne de vita
Ingrediente:
- 400 g carne de vita slaba
- 3 cepe de apa
- 4 ardei grasi
- sare
Pentru dressing:
- 200 g iaurt
- 4 cafei de usturoi
- 1 lingura cu smantana
- 2 linguri cu mustar iute
- 1 lamaie
Mod de preparare:
Spala carnea si pune-o la fiert in apa cu un praf de sare. Dupa ce s-a fiert, taie carnea in fasii fine si pune-o intr-un castron adanc.
Separat, curata ceapa si tai-o julien, iar ardeii grasi, bastonase. Adauga apoi ceapa si ardeii peste fasiile de carne.
Pentru dressing, amesteca iaurtul cu smantana, usturoiul zdrobit si mustarul. Acreste cu zeama de lamaie dupa gust.
Dressingul astfel obtinut pastreaza-l la rece. Toarna-l apoi peste salata in momentul in care o servesti. Pe langa ardei si ceapa mai poti adauga si cateva rondele de rosii.
Salata cu carne de vita
Pofta buna!