Salata cu carne de vita si busuioc

Salata cu carne de vita si busuioc din: carne de vita, ardei, morcov, rosii, porumb, busuioc, salata verde, ulei, sare, lamaie.

Ingrediente:

• 1 bucată de carne de vită friptă
• 1 ardei capia
• 1/2 ardei gras verde
• 1/2 morcov
• 200 g roşii cherry
• 2-3 linguri de porumb fiert
• 1 mână de busuioc verde
• 2-3 frunze de salată verde
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 lămâie
• sare

Mod de preparare:

Rupe frunzele de salată şi aşază-le într-o farfurie. Pune deasupra rondele de capia, felii lungi şi subţiri de morcov şi ardei gras, roşiile tăiate în două, presară porumbul scurs. Sărează, stropeşte cu zeamă de lămâie şi ulei.

Taie în fâşii bucata de carne friptă, pune-le peste legume. Din loc în loc, aruncă frunze de busuioc. Serveşte salata alături de un vin roşu.

Salata cu carne de vita si busuioc

Pofta buna!