Salată crocantă simplă

Printeaza

O reteta de salata crocanta simpla din: fasole verde, sare de mare, piper, salata, castravete, morcovi, telina, patrunjel si sos.

Ingrediente:Salată crocantă simplă

  • o mana de fasole verde fina
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat
  • o capatana de salata romana
  • 1/2 castravete
  • un morcov
  • o tulpina frageda de telina, impreuna cu frunzulitele galbene
  • o mana de frunze de patrunjel proaspat
  • sos

 

Mod de preparare:

Curăţaţi fasolea verde de capetele dinspre tulpină, lăsând codiţele, şi fierbeţi-o timp de 3-4 minute în apă clocotită şi sărată, apoi scurgeţi-o şi lăsaţi-o deoparte să se răcească. între timp, spălaţi şi uscaţi frunzele de salată. Curăţaţi castravetele şi morcovul.

Tăiaţi castravetele în două pe lungime şi îndepărtaţi partea din mijloc. Tăiaţi castravetele şi morcovul felii subţiri. Tăiaţi tulpina de ţelină felii subţiri, pe lungime. Pentru a servi, amestecaţi toate ingredientele şi adăugaţi o cantitate suficientă din sosul ales, având grijă ca legumele să fie îmbrăcate în sos.

Salată crocantă simplă

Salată crocantă simplă

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.