Salata de vinete cu tahini si usturoi

Printeaza

Salata de vinete cu tahini si usturoi din: vinete, tahini, iaurt, usturoi, sare, piper

Ingrediente:Salata de vinete cu tahini si usturoi

  • 2 vinete mari
  • 2 linguri tahini (pastă de susan)
  • 2 linguri iaurt
  • 2 căţei de usturoi
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se coc vinetele, se decojesc şi se lasă la scurs pe un tocător. Când se răcesc, se pasează cu blenderul.

Se adaugă sare, piper, iaurt, usturoiul pisat şi tahini.

Se serveşte salata rece, aromatizată cu pătrunjel verde.

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.