Salată cu ceapa rosie

Printeaza

O reteta de salata cu ceapa rosie din: ceapa rosie, ardei grasi, cartofi, ulei extravirgin de masline, sare si piper.

Ingrediente:Salată cu ceapa rosie

  • 2 cepe roşii
  • 2 ardei graşi verzi dulci
  • 3 cartofi galbeni
  • 4 linguri de ulei extravirgin de măsline
  • sare
  • piper negru

 

Mod de preparare:

Fierbeţi într-o oală cu apă şi sare cartofii necurăţaţi de coajă. Scurgeţi-i bine şi lă- saţi-i să se răcească, apoi curăţaţi-i de coajă şi tăiaţi-i rondele. Curăţaţi ceapa roşie şi feliaţi-o foarte subţi­re. Spălaţi şi curăţaţi ardeii graşi, tăiaţi-i jumătăţi, scoateţi-le seminţele şi nervurile albe din interior, tăiaţi-i fideluţă.

Puneţi într-un castron toate ingredientele şi asezonaţi cu sare, cu piper negru proaspăt măcinat şi cu ulei extravirgin de măsline. Amestecaţi bine, împărţiţi salata pe farfurii individuale şi serviţi.

Salată cu ceapa rosie

Salată cu ceapa rosie

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.