Salata de cartofi cu sos de hrean din: cartofi, ceapa verde, ardei gras, masline, ulei, zahar, patrunjel, sare, piper, hrean. Ingrediente: 2 cartofi 2 fire ceapa verde 1 ardei gras 10 masline verzi 3 linguri ulei de masline 1 lingurita miere 1 legatura patrunjel sare piper 2 linguri hrean ras 125 g iaurt 1-2 lingurite […]
Salata de cartofi cu smantana – usor de preparat
PrinteazaSalata de cartofi cu smantana din: cartofi, vin alb, mustar, smantana degresata, sare, piper, marar.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 1/2 pahar vin alb
- 2 lingurite mustar
- 200 g smantana degresata
- 2 ardei diferiti colorati
- sare
- piper
- 1 legatura marar
Mod de preparare:
Speli bine cartofii şi îi fierbi în apă uşor sărată, fără să-i cureţi de coajă. în timp ce fierb cartofii, speli ardeii, îi cureţi şi îi tai în fâşii înguste.
Scurgi cartofii fierţi, îi decojeşti cât sunt calzi şi îi tai în rondele groase. Amesteci smântână cu vinul, muştarul şi puţină sare.
Torni sosul într-un castron, peste cartofii calzi şi amesteci uşor, până când cartofii absorb aproa- i pe tot sosul.
Presari apoi ardeii, mărarul fin tocat şi piper după gust.
Salata de cartofi cu smantana
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Salata de cartofi cu sos de hrean
Salata de cartofi noi cu marar
Salata de cartofi noi cu marar din: cartofi, marar, smantana, seminte de mustar. Ingrediente: 8 cartofi mari 2 linguri seminţe de muştar 250 g smântână o legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Se scurg, se taie cuburi şi se amestecă […]
Salata calda cu oua si cartofi
Salata calda cu oua si cartofi din: cartofi, praz, oua, ceapa, maioneza, mustar, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi mari 1 fir de praz 3 ouă fierte 1 legătură ceapă verde 3 linguri maioneză 1 lingură muştar Dijon piper negru măcinat sare Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Cel mai bine ar fi să […]
Pofta buna!