Salata de cartofi cu scrumbie

Printeaza

Salata de cartofi cu scrumbie din: scrumbie, cartofi, morcovi, mar, usturoi, masline, verdeata, ulei.

Ingrediente:Salata de cartofi cu scrumbie

  • 1 scrumbie sărată (fără cap)
  • 4 cartofi
  • 2 morcovi fierţi în coajă
  • 1 măr
  • usturoi
  • măs­line fără sâmburi
  • verdeaţă tocată
  • 3 linguri cu ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Curăţaţi de coajă morcovii şi cartofii cat sunt calzi, tăiaţi-i felii subţiri si stropiţi-i cu ulei.

Curăţaţi mărul de coajă şi de seminţe, tăiaţi-l cubuleţe, amestecaţi cu legumele, cu felii subţiri de scrumbie şi cu usturoi tocat. Omogenizaţi, adăugaţi restul de ulei şl măsline tocate.

Decoraţi cu mărar sau cu crenguţe de pătrunjel verde.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.