Salata calda de paste

Salata calda de paste din: paste, fasole, porumb, ceapa, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 200 g paste (fusilli sau penne)
• 150 g fasole roşie fiartă
• 100 g porumb dulce
• 1 ceapă mare roşie
• 1 roşie
• 1 ardei capia
• pătrunjel verde
• sucul de la o lămâie
• sare
• 1-2 linguri ulei
• 1/2 linguriţă usturoi granulat
• piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Fierbe pastele în apă cu sare. Scurge-le şi lasă-le deoparte, în strecurătoare. Toacă ceapa peştişori, taie roşia şi ardeiul cubuleţe. Amestecă într-un castron mare pastele, roşia, ardeiul, porumbul şi boabele de fasole. Adaugă dressingul şi amestecă din nou.

Serveşte caldă.

Pofta buna!