Salata calda de creveti

Printeaza

O reteta delicioasa de salata calda cu:creveti, ceapa, dovlecei, ardei gras, unt, coniac, marar, otet balsamic, sare.

IngredientSalata_calda_de_creveti

  • 350g creveti decorticati
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei gras
  • 100 g unt
  • 2 linguri coniac
  • 1 lingura de marar
  • 1 lingura de otet balsamic
  • sare

Mod de preparare:

Spală bine creveţii, şterge-i cu un şervet, după care prăjeşte-i în 50 g unt, la foc iute, amestecând continuu. Adaugă coniacul şi mai lasă 1-2 minute, pana cand acesta se evapora. Scoate crevetii intr-un castron si stropeste-i cu otet balsamic.

Separat, caleste ceapa tocata in restul de unt. Adauga ardeiul taiat cubulete si dovlecelul felii si un praf de sare. Lasa sa se inabuse putin. Adauga legumele peste creveti, amestecand usor. Potriveste gustul de sare si aromatizeaza cu mararul tocat fin.

Salata calda de creveti

Salata_calda_de_creveti

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.