Salata calda cu broccoli si telina

Salata calda cu broccoli si telina din: brânză cheddar, ceapa rosie, usturoi, telina, ulie de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 200 g brânză cheddar
• 1 ceapă roşie
• 2 căţei de usturoi
• 1 ţelină mică rasă
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fierbe broccoli 15 minute la bain-marie. Curăţă şi taie ţelina cubuleţe. Rade brânza cheddar. Toacă mărunt 1/2 ceapă-roşie, taie rondele jumătatea rămasă.

Toacă usturoiul mărunt. Câleşte-l în ulei de măsline. Adaugă peste usturoi baconul cubuleţe. Lasă zece minute. Intr-un bol, pune broccoli fiert.

Adaugă baconul călit şi amestecă ţelina, brânza cheddar şi ceapa tocată. Ornează cu rondele de ceapă roşie.

Salata calda cu broccoli si telina

Pofta buna!