Salata de caise cu porc

O reteta de salata de caise cu porc din: carne de porc, compot de caise, otet, mustar, salata verde, caise, cirese, ceapa si alune.

Ingrediente:

• 1 kilogram de carne de porc slaba
• 1 cutie compot de caise
• 1/4 ceasca de otet
• 2 linguri de mustar natural
• o punga de mix de salata verde
• 1 kilogram de caise proaspete
• 1/2 ceasca de cirese confiate
• 8 cepe mici
• 1/4 ceasca alune

Mod de preparare:

Porcul se pcate prepara termic la cuptor, la o temperatură de cel mult 145 de grade Celsius, aceasta ca să nu dezvolte produşi toxici pentru sănătate, în acest timp se face sosul din muştar şi otet.

Pe un platou mare puneţi salata, cireşele confiate, caisele proaspete şi pe cele din cpmpot, ceapa şi alunele. Deasupra se pun bucăţi de carne tăiate în felii subţiri şi se toarnă apoi sucul din compotul de caise.

Salata de caise cu porc

Pofta buna!