Salata aromata de fasole pastai

Salata aromata de fasole pastai din: fasole pastai, usturoi, suc de lamaie, ulei, sare.

Ingrediente:

• un borcan mare fasole păstăi conservata
• 3 catei usturoi
• sucul unei lămâi
• 3-4 linguri ulei
• un praf sare

Mod de preparare:

Fasolea se scoate într-o strecurătoare, se trece sub un jet de apă rece şi se lasă la scurs. Se curăţă usturoiul şi se feliază. Se amestecă, într-un borcan cu filet, sucul de lămâie şi uleiul, până devin o emulsie.

Fasolea se pune în castron, se adaugă usturoiul, emulsia de ulei, un praf de sare şi se amestecă.

Pofta buna!