Salata americana de rosii

Salata americana de rosii din: rosii, telina, oua, otet, patrunjel, cartofi, ceapa, unt, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g roşii
• 200 g ţelină
• 4 ouă
• 40 ml oţet
• 1 legătură pătrunjel
• 400 g cartofi
• 200 g ceapă
• 100g unt
• 1 legătură mărar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi roşiile de pieliţă şi le tai felii. Fierbi cartofii în coajă, apoi îi cureţi şi îi tai felii.

Le pui pe toate într-un castron mai mare şi le amesteci bine. Torni untul topit, oţetul, presari sare şi piper. Amesteci totul şi decorezi cu pătrunjel tocat mărunt.

Pofta buna!