Rulouri cu varza

O reteta de rulouri cu varza din: foi de varza, branza de vaci, telemea de vaca, morcovi, ceapa, unt, chimen si sare.

Ingrediente:

• 5-6 foi de varza
• 300 g branza de vaci
• 100 g telemea de vaca
• 5-6 morcovi
• 1 ceapa
• 1 lingura cu unt
• 2 lingurite cu chimen
• sare

Mod de preparare:

Pune frunzele de varza la inmuiat in apa calda. Amesteca branzeturile cu ceapa tocata marunt, chimenul, untul. Pune sare daca e nevoie. Fierbe morcovii, apoi opareste un pic frunzele de varza.

Lasa-le sa se raceasca, pune crema de branza si morcovul. Ruleaza, prinde cu scobitori si da la rece minim 20 de minute. Taie si serveste cu masline.

Rulouri cu varza

Pofta buna!