Rulouri de pui si legume
PrinteazaO reteta de rulouri de pui si legume din: piept de pui, morcov, telina, ardei gras, maioneza, lipii si patrunjel.
Ingrediente:
- 250 g piept de pui
- 1 morcov mare
- 1 telina mica
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras verde
- 100 g maioneza
- 4 lipii arabesti
- 2 legaturi de patrunjel
Mod de preparare:
Fierbeţi pieptul de pui în apă cu puţină sare, apoi tăiaţi-l în cubuleţe. Curăţaţi morcovul şi ţelina, spălaţi- le, tăiaţi-le în cubulete şi fierbeţi-le 10 minute.
Scurgeţi-le bine de apă şi lăsaţi-le să se răcească. Curăţaţi, spălaţi şi tăiaţi în cubuleţe ardeii graşi.
Puneţi într-un castron cubuleţele de morcov, ţelină, ardei şi piept de pui. Adăugaţi maioneza, 1 legătură de pătrunjel tocat mărunt şi potriviţi de sare şi piper.
Omogenizaţi bine compoziţia. Puneţi pe fiecare lipie câte 3-4 linguri din amestecul de piept de pui şi legume, apoi rulaţi lipia.
Tăiaţi lipiile în fâşii late de circa 3-4 cm. Puneţi rulourile pe farfurii şi ornaţi cu pătrunjelul rămas, tocat mai mare.
Rulouri de pui si legume
Pofta buna!
Incoming search terms:
- rulouri de pui cu orez calugaresc