Rulouri cu piept de pui si ceapa verde
PrinteazaRulouri cu piept de pui si ceapa verde din: oua, ceapa verde, masline, ulei de masline, ceapa rosie, piept de pui, sare, piper.
Ingrediente:
- 8 oua
- 2 legaturi ceapa verde
- 50 g masline fara samburi
- 100 ml ulei de masline
- 2 cepe rosii
- 200 g piept de pui
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţaţi ceapa roşie, tăiaţi-o în rondele subţiri. Puneţi-o într-o tigaie la călit în ulei.
Adăugaţi sare, piper şi carnea de pui tăiată în fâşii subţiri. Când sunt prăjite, luaţi tigaia de pe foc şi ţineţi-o la cald.
Faceţi 4 omlete din câte 2 ouă fiecare.
Amestecaţi ouăle cu ceapă verde, tăiată foarte fin, măsline tăiate în feliuţe subţiri, sare şi piper.
Prăjiţi-le pe ambele părţi şi apoi lăsaţi-le la răcit. Pe fiecare omletă puneţi din compoziţia cu ceapă roşie şi carne.
Rulaţi omletele. ţineţi rulourile la cuptor 3-5 minute înainte de servire.
Rulouri cu piept de pui si ceapa verde
Pofta buna!