Rulouri de vitel cu jambon

Printeaza

Rulouri de vitel cu jambon din: muschi de vitel, jambon, ulei, cascaval, sare, piper.

Ingrediente:Rulouri de vitel cu jambon

  • 4 felii muschi de vitel
  • 4 felii jambon crud uscat
  • 100 g cascaval
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Bateţi carnea de viţel cu ciocanul de şniţele pentru a o întinde şi a o subtia, apoi ungeti-o cu ulei şi presăraţi-o cu piper. Tăiaţi caşcavalul astfel încât să obţineţi feliuţe de circa 7-8mm grosime.

Presăraţi feliiie de caşcaval cu sare şi piper pe toate părţile. Puneţi pe fiecare felie de jambon câte o felie de carne de viţel. Puneţi feliile de caşcaval pe fiecare foaie de carne şi rulaţi, apoi prindeţi rulourile cu scobitori.

Puneţi rulourile astfel formate pe un grătar încins şi frigeţi-le la foc mare câte 1 minut pe fiecare parte.

Serviţi cu salată verde şi roşii.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Rulouri de vitel cu jambon
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.