Rulouri de vinete cu morcovi si sunca

Printeaza

Rulouri de vinete cu morcovi si sunca din: vinete, morcovi, usturoi, ulei, sunca, sare, piper, patrunjel.

 

Ingrediente:Rulouri de vinete

  • 2 vinete
  • 3 morcovi
  • 2 căţei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 12 felii şuncă
  • sare
  • piper
  • pătrunjel

 

Mod de preparare:

Tai vinetele felii, pe lung, le sărezi şi le laşi 2 ore să elimine zeama amară. Le speli, le ştergi şi le frigi pe grătar.

Incingi uleiul în tigaie şi căleşti 1 minut căţeii de usturoi pisaţi, după care adaugi morcovii daţi prin râzătoare, sare şi pjper, după gust. Ţii pe foc 10 minute, până se înmoaie morcovul.

Aşezi pe fiecare felie de vânătă o felie de şuncă şi morcov sotat şi rulezi. Serveşti, dacă vrei, cu pătrunjel.

 

Rulouri de vinete cu morcovi si sunca


Rulouri de vinete

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Rulouri_din_vinete_cu_orez

Rulouri din vinete cu orez

Rulouri din vinete cu orez din: vinete, ceapa, orez, muguri de pin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mici 1 ceapă albă 100 g orez 1 lingură muguri de pin 1 legătură de pătrunjel 2 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Orezul se fierbe 10 minute în apă cu sare. Vinetelor […]

 

Reteta_rulouri_de_vinete_cu_ardei

Reteta rulouri de vinete cu ardei

Reteta rulouri de vinete cu ardei din: vinete, rosii, ardei, busuioc, sare, piper, ceapa, coriandru, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete 8 roşii 2 ardei graşi roşii busuioc sare piper l ceapă 2 ardei iuţi 2 linguriţe coriandru tocat 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Se taie vinetele felii, […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.