Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci

Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci din: piept de pui, broccoli, morocov, ciuperci champignon, sare de mare, piper alb macinat, ulei.

Ingrediente:

• 1 piept de pui dezosat, şi fără pieliţă
• 200 g broccoli proaspăt
• 1 morcov mare
• 60 g ciuperci champignon
• sare de mare
• piper alb măcinat
• 1 lingură ulei pentru tavă

Mod de preparare:

Speli pieptul de pui, îl aşezi între două bucăţi de folie şi îl baţi uşor, cu aju­torul ciocanului pentru şniţele.

Presari carnea cu sare şi piper după gust.

Desfaci broccoli în bucheţele. Cureţi şi speli morcovul şi ciupercile. Tai ciupercile julien, iar mor­covul în fâşii.

Aşezi peste pieptul de pui fâşii de mor­cov şi ciuperci.

Rulezi pieptul de pui şi îl prinzi cu scobitori sau cu şnururi de silicon.

Aşezi ruloul într-o tavă unsă cu ulei, iar alături pui câteva bucheţele de broc­coli, fâşii de morcov şi ciuperci.

Torni în tavă puţină apă şi introduci vasul în cuptorul preîncălzit, pentru aproxi­mativ 25 de minute.

Când ruloul s-a mai răcit, îl tai în felii şi îl serveşti alături de legume.

Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci

Pofta buna!

poate iti place si:

Rulouri delicioase cu brânză de vaci și spanac

 

Rulouri delicioase cu brânză de vaci și spanac din: branza de vaci, spanac, oua, faina de secara, usturoi, sare, piper, ulei de masline. Această rețetă simplă și sănătoasă de rulouri cu brânză de vaci și spanac este perfectă pentru o gustare sau chiar pentru micul dejun. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 100 g spanac […]

 

Rulouri de carne de rață cu prune

 

Rulouri de carne de rață cu prune și sos de vin roșu din: piept de rata, prune uscate, sare, piper, ulei de masline, vin rosu sec, supa, unt, cimbru   Ingrediente: 2 piepturi de rață dezosate și curățate 12 prune uscate Sare și piper după gust 1 lingură de ulei de măsline 1 ceasca de […]

Pofta buna!